فلافل غذایی که نه تنها خوشمزه و در دسترسه، بلکه به ذات وگان و بدون خشونت و کشتار هم هست.این غذای لبنانی همه جای دنیا طرفدارهای خودشو داره و با اینکه جز فست فود حساب می شه ولی گزینه ی سالمیه.من خودم فلافلهای رنگی که با مواد مختلف درست می شه رو خیلی دوست دارم که توی پستهای بعدی حتما بهتون آموزش می دم.
نخود را برای حداقل ۸ ساعت می خیسونیم.
با آب کافی می پزیم.
بعد از پخت آب اضافی رو جدا می کنیم و در غذاساز می ریزیم.
بقیه ی مواد غیر از روغن گیاهی رو به غذاساز اضافه می کنیم.
خوب می زنیم تا یک مایه ی خمیری داشته باشیم.
بعد قالب می زنیم و یا با روغن کم سرخ می کنیم و یا در سینی فر گذاشته و با براش روغن بر روی آن زده و در فر می پزیم.
نوش جان!
برای ارسال نظر باید وارد سایت شوید
گلاره هستم.بنیانگذار و مجری برنامه ی انارسبز و مروج سبک زندگی سالم.
شیر جوی دوسر پرک یکی از اون شیرهای خیلی آسون و سالم گیاهیه که درست کردنش تقریبا مثل شیر بادومه. حتی آسونتر!
تابستونه و می خوام با نوشیدنی مورد علاقه ام آشناتون کنم 😍